LE JEÛNE INTERMITTENT ET LE RYTHME ALIMENTAIRE ESPAGNOL
Le jeûne intermittent séduit de plus en plus en Espagne, car il correspond bien aux habitudes alimentaires locales. La méthode 16:8, la plus répandue, consiste à manger plus tard dans la journée. Avec un petit-déjeuner léger et un dîner tardif, cette pratique paraît naturelle à beaucoup d’Espagnols.