30 JANUARI WERELD CROISSANT DAG
Op 30 januari vieren we Wereld-croissant-dag. In Spanje is de “cruasán” een vaste waarde bij het ontbijt, meestal samen met een café con leche aan de bar of op het terras. Hoewel de croissant vaak als Frans wordt gezien, ligt de oorsprong in Oostenrijk. De voorloper, de kipferl, werd in de 19e eeuw door de Weense ondernemer August Zang in Parijs geïntroduceerd. Daar kreeg het broodje zijn kenmerkende vorm en naam: croissant, halve maan. In Spanje werd de cruasán razend populair en is hij vandaag niet meer weg te denken uit het dagelijkse ontbijt.