Beschreibung
Casares ist eines der meistfotografierten weißen Dörfer an der Costa del Sol, das spektakulär an einer steilen Felswand gebaut wurde und atemberaubende Ausblicke über das Mittelmeer bietet.
Die Geschichte des Dorfes ist legendär und reicht bis in die Römerzeit zurück, wobei der Name der Überlieferung nach von Julius Cäsar abgeleitet ist, der hier Heilung in den lokalen Schwefelquellen suchte. Das Klima ist mediterran und erfrischend, wobei die höhere Lage in den Bergen für eine angenehme Kühle während der heißen Sommermonate und milde Winter mit viel Sonnenlicht sorgt.
Die Hauptattraktionen sind die Ruinen der maurischen Burg auf dem Gipfel des Hügels und die historischen Bäder von La Hedionda, in denen man noch heute in Mineralwasser baden kann. Die lokale Gastronomie ist bekannt für ihre herzhaften Berggerichte wie „Conejo a la Montañesa“ und frischen Ziegenkäse, die sowohl in authentischen Dorfschenken als auch in den luxuriösen Restaurants am Küstenstreifen serviert werden. Für Golfbegeisterte ist Casares ein absoluter Spitzenstandort, da es die Heimat der weltberühmten Finca Cortesín ist, eines der exklusivsten Golfresorts in ganz Europa.
Die Bewohner bilden eine stolze Gemeinschaft aus einheimischen Familien, die ihre Traditionen pflegen, und internationalen Residenten, welche die Ruhe und die künstlerische Atmosphäre des Dorfes schätzen. Die Umgebung bietet einen spektakulären Kontrast zwischen den schroffen Kalksteinfelsen der Sierra Crestellina und den modernen Villenvierteln, die sich bis zur azurblauen Küstenlinie erstrecken. Das Leben in Casares bietet viele Vorteile, darunter einen authentischen spanischen Lebensstil in einer geschützten natürlichen Umgebung, während die mondänen Häfen von Estepona und Sotogrande in greifbarer Nähe bleiben.